C'est notre germoir le plus vendu. Bien que prévu pour 4 à 5 personnes, il conviendra aussi pour une ou deux personnes si l'espace le permet. NB: Le livre "Prodigieuses graines germées" est offert avec le germoir.
Le modèle le moins haut de la série Valongo (même modèle de couvercle) ce qui en fait une cocotte confortable (environ 3L). Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
Une version de la gamme Murtosa d'environ 2,5 L. Un design très moderne. Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
Ce pot peut contenir environ 2 kg de légumes, le volume restant correspondant à l'eau salée (saumure) et les pierres d’appui. NB: Le livre "Prodigieuse lactofermentation" est offert avec le pot.DISPONIBLE LE 2 OCTOBRE 2024
Cocotte d'environ 4.5 litres et à la finition impeccable. Convient pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
C'est le grand modèle de la série Anadia (même modèle de couvercle). Le volume actuel est d'environ 7L. Peut s'utiliser sur tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes, mais privilégier le four.
Ce pot peut contenir environ 7 kg de légumes, le volume restant correspondant à l'eau salée (saumure) et les pierres d’appui. Il est possible de ne le remplir qu'à moitié, en cas d’aliments en quantité insuffisante, l'oxygène restant dans la partie vide étant consommée par la fermentation. NB: Le livre "Prodigieuse lactofermentation" est offert avec le pot.
Ce pot peut contenir environ 4 kg de légumes, le volume restant correspondant à l'eau salée (saumure) et les pierres d’appui. Il est possible de ne le remplir qu'à moitié, en cas d’aliments en quantité insuffisante, l'oxygène restant dans la partie vide étant consommée par la fermentation. NB: Le livre "Prodigieuse lactofermentation" est offert avec le...
Bien utilisée, la surface de cette "cassolette" reste aux environs de 100°C. A ne pas confondre avec une poêle à frire ou à saisir (oeufs ou steaks par exemple) !
Une variante de 3,5L dans la série rétro, une forme qui rappelle les cocottes d'antan ; la poignée du couvercle est assortie aux anses. Pour le four et tous feux avec diffuseur approprié pour le gaz et l'induction ou plaques halogènes.
Ce nouveau diffuseur en inox à petit prix convient très bien pour le gaz. Mais également pour les plaques électriques clssiques et les plaques vitrocéramiques. Ne convient pas pour l'induction. vendu uniquement en option d'une poterie Oyera. Exemple avec une sauteuse à 62€